domingo, 31 de mayo de 2026

Atún encebollado

 Oscar sigue internado. Va a estar un día más en observación y Arsenio pasó a ver su casa.


Yo me desperté hace un rato, miré el reloj y vi que eran las dos de la tarde. Me abrí una lata de cerveza y puse un disco de Sonic Youth. ¿Qué voy a hacer el resto del día?

Por extraño que (me) parezca, esta vez sí sé lo que voy a hacer.

Estoy hablando en presente histórico, pero esto fue más temprano. Hoy... me cociné yo. Hice una comida con el atún, la cebolla y otras cosas que compré el chino: pimienta, orégano, aceite...

Cuando volvía a casa, me robé unas hojas de laurel del árbol de una vecina.

Hice un atún encebollado. Encontré la receta en internet. Es sencilla como para alguien que no está versado en este ámbito. Y tal vez mi criterio no sea el mejor, pero creo que me salió bien.

Uno de estos días, voy a repetir la receta. Y la voy a mejorar. ¿Podré?

Me gustaría invitar a una chica para que pruebe. Bueno, tendría que limpiar esto. Hoy me levanté y caminé hasta el baño pisando migas de Doritos.

¿A quién podría invitar? En realidad, tengo a alguien en mente, pero no sé, no sabría por dónde empezar. Ojalá fuese tan fácil como seguir una receta.

Uno de estos días, le voy a tirar la onda de hacer algo.

Hoy no fui a La Felicidad, pero no me sentí raro.

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